"Todos nuestros platillos incluyen frijoles de la olla, cebollitas asadas, tortillas recién hechas, y nuestra selección de salsas
AL CARBÓN, SABE MEJOR
Menú
Ribeye al carbón
Menú
Menú
Menú
AL CARBÓN, SABE MEJOR
RIB EYE PREMIUM AL CARBÓN
Ribeye con marmoleo natural asado al carbón, servido en su punto con textura suave y termino a elección.
CHULETA DE BORREGO PARRILLERA
Finas chulletas de borrego con hueso, sazonadas, con un sabor intenso y campirano.
ARRACHERA DON RAMON (350 g)
Arrachera marinada con el sazón especial de la casa, siguiendo la receta original de Don Ramón, desde 1970.
COSTILLAR DE RES EN TIRAS
Costilla de res en tiras con hueso, asadas hasta un punto suave lleno de sabor. Carne que se desprende fácil del hueso.
ORDEN BISTEC TRADICIONAL DON RAMÓN
Bistec de res de corte fino, bien trabajado al asador. Servida con frijoles de la olla.
Tortillas calientes rellenas de queso fundido, y si quieres, con carne o chorizo.
GUACAMOLE ARTESANAL AL MOLCAJETE
Aguacate Hass seleccionado preparado al momento, con jitomate fresco, cebolla blanca, cilantro, y un toque de limón.
FUNDIDO AL HORNO DON RAMÓN
Exquisito queso fundido gratinado, servido con chorizo bien doradito. Ideal para compartir.
JERICALLA TAPATÍA
Postre típico tapatío para cerrar la carne asada con algo dulce, cremoso y con ese toque de canela y vainilla.
FLAN NAPOLITANO TRADICIONAL
Flan cremoso con su caramelo, ideal para los que prefieren un postre más suave y dulce después de la carne al carbón.
Dejanos consentirte"
Entradas
Platillos
Lo dulce de la casa
QUESADILLAS DE LA CASA
(MAÍZ, 4 PZAS)
Corte jugoso, sellado a la parrilla para lograr costra dorada y centro suave, ideal para compartir al centro de la mesa.
Entradas
Aguacate Hass seleccionado preparado al momento, con jitomate fresco, cebolla blanca, cilantro, y un toque de limón.
GUACAMOLE ARTESANAL AL MOLCAJETE
QUESADILLAS DE LA CASA (MAÍZ, 4 PZAS)
Tortillas calientes rellenas de queso fundido, y si quieres, con carne o chorizo.
Al Carbón By Don Ramón
Platillos
Exquisito queso fundido gratinado, servido con chorizo bien doradito. Ideal para compartir.
FUNDIDO AL HORNO DON RAMÓN
RIB EYE PREMIUM AL CARBÓN
Ribeye con marmoleo natural asado al carbón, servido en su punto con textura suave y termino a elección.
Costilla de res
Costilla de res en tiras con hueso, asadas hasta un punto suave lleno de sabor. Carne que se desprende fácil del hueso.
Costilla de res
Costilla de res en tiras con hueso, asadas hasta un punto suave lleno de sabor. Carne que se desprende fácil del hueso.
CHULETA DE BORREGO PARRILLERA
Corte jugoso, sellado a la parrilla para lograr costra dorada y centro suave, ideal para compartir al centro de la mesa.
Finas chulletas de borrego con hueso, sazonadas, con un sabor intenso y campirano.
ARRACHERA DON RAMON (350 g)
Arrachera marinada con el sazón especial de la casa, siguiendo la receta original de Don Ramón, desde 1970.
Costilla de res en tiras con hueso, asadas hasta un punto suave lleno de sabor. Carne que se desprende fácil del hueso.
COSTILLAR DE RES EN TIRAS
Postres
Postre típico tapatío para cerrar la carne asada con algo dulce, cremoso y con ese toque de canela y vainilla.
JERICALLA TAPATÍA
Corte jugoso, sellado a la parrilla para lograr costra dorada y centro suave, ideal para compartir al centro de la mesa.
Bistec de res de corte fino, bien trabajado al asador. Servida con frijoles de la olla.
ORDEN BISTEC TRADICIONAL DON RAMÓN
Corte jugoso, sellado a la parrilla para lograr costra dorada y centro suave, ideal para compartir al centro de la mesa.
FLAN NAPOLITANO TRADICIONAL
Flan cremoso con su caramelo, ideal para los que prefieren un postre más suave y dulce después de la carne al carbón.
C. Juárez 238, Jardines del Paraíso, Zapotlanejo, Jal.
Al Carbón By Don Ramón
C. Juárez 238, Jardines del Paraíso, Zapotlanejo, Jal.